
「木坂ずキッチン」という言葉を聞いて、「料理教室かな?」と思った人。
…甘い。砂糖よりも甘い。
これは、フライパンの中で繰り広げられる思考革命。
「ゼロキロカロリー〜食えば食うほど腹がへるレシピ〜」という挑発的なタイトルの裏に隠された本質は、“MSP=自分の定義”を料理で掴みにいく旅なんです。
🥢木坂流チャーハン&から揚げは、ただのメシじゃない。
今回の収録テーマは「チャーハン」と「から揚げ」。
──はい、もうこの時点で“普通”だと思ったあなた、まだ木坂を知らない。
チャーハン1・2・3、から揚げ1本勝負(1時間超)
それぞれに「レシピ付き」。でも、ただのレシピじゃない。
“言葉の定義”を問い直しながら作るチャーハン。 “人生の順番”を感じるから揚げ。
その意味がわからない? それが普通です。
でも木坂は、そこを料理で、そして言葉で、ぶち抜いてきます。

🧠“定義すること”こそ、あなたの未来を決める
木坂の哲学の柱は明快。
> 「自分が使う言葉は、すべて自分で定義すべきである」
> 「その定義の集合が、あなたの人生を形作る」
つまり、「チャーハンってなに?」を他人の言葉で語っているようでは、人生もまた“他人のレシピ”で作られてしまう。
あなたのチャーハンに、“あなたの意味”を与えられるか。
それがMSP(=Me Selling Position)なんです。

📏“料理の順番”が、あなたの生き方を変える
唐揚げ編では、あの有名な「さしすせそ」も話題に。
* 砂糖
* 塩
* 酢
* 醤油
* 味噌
この順番が、人間が「一番うまい」と感じる順番。
つまり、味は足し算じゃない。「順番」で決まる。
それって料理だけじゃないんです。 出会いの順番、挑戦の順番、言葉の順番、すべてが“味”を左右する。
木坂の知識体系は、料理の中にライフデザインを溶け込ませてくる。
🔥レシピの中に哲学がある。だから“ゼロキロカロリー”。
ゼロキロカロリーって、別に「本当にカロリーゼロ」じゃないんです。
でも、「食べてもなぜか軽い」、「“まだ食べたい”が止まらない」。
その感覚の正体は“甘味→香り→塩味→旨味”という味の組み立て。
順番が、感覚を操ってくる。
この法則を、木坂は料理から人生に拡張してくるんです。
👀編集部の感想:「美味い」を超えて「思考が整理される」料理
「唐揚げの回、ガチで1時間超えてんのに全然飽きなかった…」
「“点じゃなく、立体で感じろ”っていう言葉が、胸にズシッと来た」
「料理を通して、今までバラバラだった人生観が繋がった気がした」
そう、これは単なる食レポじゃない。 “思考の再構築”のレポート。
📦こんな人におすすめ
* レシピ動画に飽きた人
* 食と哲学、どっちも好きな人
* 自分の「MSP」が分からないまま突っ走ってる人
* 脳がパンチされるような言葉に出会いたい人
* 木坂和久という“料理する思想家”をまだ知らない人
🍱まとめ:チャーハンから哲学へ、から揚げから人生へ。
「なんか面白そうだから観る」──OK、それでいい。
でも見終わったとき、あなたはたぶん、 “チャーハンという概念”が崩れ、“自分自身の言葉”が始まってる。
これが木坂ずキッチン。
“料理×定義×MSP”という魔法のスパイスが、
あなたの思考を根っこから揺らしてくれるはずです。
📎完全版には限定特典付き!
* フレンチトースト(簡単/本気)
* ハンバーグサンド
* フライパンの育て方
* ステーキの焼き方
このラインナップ、料理講座というより“思想の実験場”です。
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